Pengenalan Tepung Singkong Garri
Garri adalah tepung kasar kering yang difermentasi dan digelatinisasi, sangat populer di Afrika Barat dan makanan pokok di Nigeria, Ghana, Benin, dan Togo. Kemampuannya untuk menyimpan dengan baik dan penerimaannya sebagai a"makanan enak"bertanggung jawab atas meningkatnya popularitasnya di wilayah perkotaan di Afrika Barat dan Tengah. Ini sering dikonsumsi sebagai makanan utama di
berbentuk adonan atau bubur encer. Keduanya disiapkan di rumah dengan mencampurkan Garri kering dengan air panas atau dingin lalu dimasak dan disajikan dengan sup atau rebusan. Garri juga disantap sebagai camilan jika dicampur air dingin dengan gula, dan terkadang susu. Ini membengkak tiga sampai empat kali volumenya bila dicampur dengan air dingin.
Diagram Alir Proses Penggilingan Tepung Singkong Garri
Mesin Tunggal Utama
Kasus Proyek
